МБДОУ "ДС №78 "ВАСИЛЕК"   Норильск

Распределяет задания между работниками бригады поваров в зависимости от их умений и компетенции, определяет степень их ответственности. Осуществляет координацию и контроль за выполнением членами бригады поваров производственных заданий. Проводить инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Осуществляет оценку результатов работы бригады поваров. Выявляет отклонения от плана в работе бригады поваров и их причины. Внедрять прогрессивные технологические процессы производства продукции и совершенствовать организацию питания детей. Распределяет трудовые функции, служебные задания между работниками бригады поваров и осуществляет контроль за их выполнением. Оказывает подчиненным работникам консультативную поддержку, дает разъяснения и указания в рамках выполнения трудовых функций подчиненными работниками. Обеспечивает в отношении подчиненных работников соблюдение трудового законодательства и законодательства об охране труда, создание условий труда, отвечающих установленным требованиям. Разрешает конфликтные ситуации между подчиненными работниками. Рекомендует руководителю претендентов на поощрение или наложения взысканий.

Коммуникабельность, дисциплинированность, ответственность, умение работать в команде

В соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями (ежедневно, после каждого применения) производит санитарную уборку кухни, моет кухонную посуду, убирает и содержит в чистоте торгово-технологическое оборудование и электроприборы кухни. Следит за чистой и наличием уборочного инвентаря (ведра, ветошь, швабры и др.), осуществляет своевременную его маркировку. Следит и несет персональную ответственность за состоянием посуды, сантехники и другого имущества, инвентаря и сообщает обо всех неисправностях заместителю заведующего учреждением по административно-хозяйственной работе. Помогает кладовщику в уборке склада, перемещении продук­тов на складе, переноске их на пищеблок. Убирает из помещения кухни пищевые отходы, мусор. Выносит их на мусоросборник или в контейнер с мусором. Убирает и содержит в чистоте бачки из-под отходов. Производит первичную обработку овощей и фруктов. Производит ручную доочистку картофеля.

Коммуникабельность, дисциплинированность, ответственность, умение работать в команде

Осуществляет работу, направленную на максимальную коррекцию недостатков в развитии обучающихся, в том числе детей с ограниченными возможностями здоровья, детей с тяжелыми нарушениями речи, с нарушением опорно-двигательного аппарата, с задержкой психического развития, и других детей с ограниченными возможностями здоровья.Проводит первичное обследование каждого ребенка, определяет структуру и степень выраженности имеющегося дефекта речи.

Проводит фронтальные, подгрупповые и индивидуальные занятия по исправлению недостатков в развитии, восстановлению нарушенных функций, опираясь на достижения в области методической, педагогической и психологической наук, возрастной психологии и гигиены, а также современных информационных технологий.Реализует образовательные (адаптированные) программы воспитания и обучения детей дошкольного возраста, заявленные в лицензии на право ведения образовательной деятельности.

Проводит коррекционно-образовательную работу согласно перспективному и календарному плану для каждой возрастной группы и т.д.