ООО "СЕРВИС-УЮТ"   Белорецк

-          открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции;

-          производит выгрузку продукции из тары, участвует в погрузке тары на транспорт;

-          заполняет котлы водой;

-          включает электрические плиты, котлы, шкафы, кипятильники;

-          подготавливает  сырые  продукты  питания  (моет  овощи, фрукты  и  т. п. )  для  дальнейшей  кулинарной  обработки;

-          собирает  и  выносит  пищевые  отходы и  мусор  в  отведённое  место;

-          содержит  в  чистоте  и  порядке  кухонный  инвентарь  и  оборудование;

-          моет баки, котлы, поддоны, противни, разделочные  доски  и  кухонный  инвентарь (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли) с  моющими  средствами согласно требований Сан ПиН;

-          содержит  в  чистоте  ванну  для  мытья  бачков,  стеллажи  для  сушки  бачков, поддонов, противней и иного  кухонного  инвентаря;

-          пользуется уборочным  инвентарём  в  соответствии  с  маркировкой;

-          чистит  и  дезинфицирует  мойки, раковины  и  другое  санитарно-техническое  оборудование;

-          мытье посуды осуществляет ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению и раскладывает на хранение кухонную посуду, инвентарь, инструменты;

-          производит ежедневную влажную уборку производственных помещений  пищеблока с применением моющих и дезинфицирующих средств (удаляет  пыль, моет  полы, стены, оконные  рамы  и  стёкла, шкафы, стеллажи, стулья, выключатели, дверные ручки);

Без вредных привычек. Дисциплинированных.

Осуществляет приготовление блюд для детей различного возраста: 

-          вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп;

-          отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд;

-          овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов;

-          блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов;

-          вторых блюд из овощей, рыбы,  мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и др.

2) производит варку мясных и куриных бульонов, вегетарианских, пюреобразных, холодных и             заправочных на костном бульоне супов;

3) приготавливает:

-          различные виды пассеровок, томатные, сметанные, молочные и фруктовые соусы;

-          суфле, тефтели, гаше, котлеты, гуляши и другие блюда из мясных, куриных и рыбных продуктов;

-          запеканки из крупы;

-          овощи с мясом, яйцом и творогом;

-          молочные и яичные блюда;

-          горячие и холодные напитки, фруктовые и овощные соки, компоты, кисели, морсы, муссы, желе и другие третьи блюда;

4) замешивает дрожжевое и пресное тесто, производит выпечку булочек, пирожков, оладьев,             блинчиков, ватрушек, сухариков и других кулинарных изделий;

5) выполняет порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для         детей раннего, дошкольного возраста.

Без вредных привычек. Дисциплинированных.

• управление бульдозером;
• своевременная заправка топливом, доливка масла, и добавление прочих жидкостей, нужных для работы бульдозера
• контроль за сохранностью и целостностью бульдозера;
• ежедневный осмотр технического состояния автомобиля, своевременное устранение выявленных неисправностей собственными силами или при помощи специализированных автосервисов;
• содержание автомобиля в чистоте и порядке;
• исключение употребления любых лекарств, препаратов, продуктов и жидкостей, способных повлиять на работоспособность машиниста, концентрацию внимания, координацию движений и реакцию;
• работа с маршрутными и путевыми листами, в том числе внесение сведений в документы по километражу, расходованию бензина и масла, пунктах назначения поездок и т.д., своевременное предоставление документации для отчетности;
• выполнение распоряжений и поручений непосредственного руководителя

Социальный пакет

Без вредных привычек