МБДОУ "ЦРР - ДЕТСКИЙ САД №42" Г. НАХОДКА   Находка

Производить качественную уборку закрепленных поме­щений (кабинет заведующего, бухгалтера, зам. заведующего по ВМР, зам. заведующего по АХР, медкабинет, музыкальный зал), лестничные марши и площадки, коридор, тамбуры, санузел, подметает крыльца на входах МБДОУ.

Удалять пыль, подметать и мыть вручную или с помощью машин и приспособлений сте­ны, полы, двери, мебель и ковровые изделия; по мере загрязнения, но не реже двух раз в год мыть окна и менять шторы на них.

Ежедневно менять полотенца в туалетах, проверять на­личие туалетной бумаги.

Чистить и дезинфицировать унитазы, раковины, другое сантехническое оборудование.

Освобождать урны от мусора и выносить его в специаль­но отведенное место.

Дисциплинированность, ответственность

Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом дня образовательного учреждения, доброкачественное, с соблюдением технологии и сроками реализации приготовление пищи.  Участвует совместно с заведующим детского сада, кладовщиком в составлении ежедневного меню. Принимает точно по весу продукты со склада, отвечать за правильное хранение и расходование продуктов.

2.4. Контролирует качество сырья, поступающего в производство, строго соблюдает технологию приготовления пищи, норм закладки продуктов и санитарных правил.  Обеспечивает правильную обработку продуктов (доочистка картофеля, овощей, фруктов до\ или после мойки с помощью ножей и др. приспособлений, перебирать зелень овощи, картофель). Нарезает хлеб, картофель, овощи. Размораживает рыбу, мясо. Потрошит рыбу. Разделывает сельдь. Обрабатывает субпродукты, готовит фарш и др.   Обеспечивает выдачу готовой пищи помощникам воспитателя\ няням в соответствии с нормой закладываемых продуктов на ребенка и выходу продукции.

Дисциплинированность, ответственность

Дисциплинированность, исполнительность, коммуникабельность