МП "НОВЫЕ ТРАДИЦИИ"   Удомля

• Пропуск работников, посетителей, автомобильного или гужевого транспорта на территорию предприятия и обратно по предъявлению ими соответствующих документов.

• Осуществление дежурства в проходной предприятия.

• Проверка целостности охраняемого объекта, замков и других запорных устройств, наличие пломб, исправность сигнализации, телефонов, освещения, наличие противопожарного инвентаря.

• Сверка сопроводительных документов с фактическим наличием груза.

• Прием и сдача дежурства с соответствующей записью в журнале.

• Содержание помещения проходной в надлежащем санитарном состоянии.

Также сторож обязан:

• при выявлении неисправностей, не позволяющих принять объект под охрану, докладывать об этом лицу, которому он подчинен;

• в случае обнаружения взломанных дверей, стен, замков, отсутствия пломб и печатей, возникновения сигнала тревоги на объекте немедленно сообщать представителю администрации и дежурному по отделению милиции и осуществлять охрану следов преступления до прибытия представителей милиции;

• при возникновении пожара на объекте поднять тревогу, известить пожарную команду, сообщать о происшествии дежурному по отделению милиции, принять меры по ликвидации пожара.

Коммуникабельность,честность

• Осуществляет помощь в организации работы пищеблока (доставка полуфабрикатов и сырья, открывание тары, выгрузка продукции из тары, транспортировка продукции, тары, посуды на кухне, заполнение котлов водой).

• Обеспечивает качественное состояние помещений, оборудования, инвентаря (мойка бочков, поддонов, противней, разделочных досок, ножей, половников, терок, чайников, кастрюль и др. с моющими средствами).

• Содержит в чистоте стеллажи для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря.

• Участвует в ежемесячной генеральной уборке пищеблока и столовой.

• Соблюдает нормы служебной этики, не совершает действий, затрудняющих работу, а также приводящих к подрыву авторитета ЛОУ.

Кухонный рабочий — это работник, который отвечает за соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке столовой, а также содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока.