МДОБУ "МЕДВЕДЕВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД №4 "РОМАШКА"   Медведево

Для выполнения возложенных на него функций повар обязан: 

  Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.

Участвовать в составлении меню на каждый день. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку.   Обеспечивать: •    правильное хранение и расходование продуктов по назначению; •    гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.  Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка. Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям ЦГСЭН. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.

Производить маркировку технологического оборудования, кухонной посуды, разделочного инвентаря в соответствии СаНПиН и использовать по назначению,

проводить обработку сырых и варенных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей. В обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны.  Проводить заготовку продуктов и овощей.  Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку). 3.1Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи.  Своевременно проходить медицинский осмотр, санминимум 1 раз в год.

Пройденный мед.осмотр,справка  об отсутствии судимости.

Осуществляет профессиональную деятельность, направленную на сохранение психического, соматического и социального благополучия воспитанников в ходе воспитательно – образовательного процесса.

Содействует охране прав личности ребенка в соответствии с Конвенцией о правах ребенка. Обеспечивает охрану жизни и здоровья воспитанников во время образовательного процесса.

 Оказывает психолого – педагогическую помощь детям, родителям, педагогическому коллективу в решении конкретных проблем по запросу. 

 В случаях, не входящих в профессиональную компетенцию, направляет детей на консультацию в медицинские, психолого – педагогические центры.

Составляет психологические заключения по материалам исследовательских работ с целью ориентирования педагогического коллектива и родителей в проблемах личностного и социального развития воспитанников.

Проводит психологическую диагностику различного профиля и предназначения, динамику и анализ данных в соответствие с планом работы, запросами администрации, педагогов и родителей и в рамках консультативного процесса:

• Определение уровня психического развития детей и готовности их к обучению в школе;
• Наблюдение и индивидуальная работа с детьми в период их адаптации к дошкольному учреждению;
• Определяет у воспитанников степень нарушений (умственных, физиологических, эмоциональных) в развитии, а также различного вида нарушений социального развития и проводит их психолого-педагогическую коррекцию.
• Дифференциальная диагностика отклонений в интеллектуальном и личностном развитии детей с задержкой психического развития (по запросу специалистов соответствующего профиля)
• Индивидуальное обследование по запросам родителей (законных представителей) и педагогов.

Разрабатывает рекомендации для педагогов и родителей по вопросам психического развития, воспитания и обучения детей, в т.ч. имеющих проблемы в умственном, эмоциональном и социальном развитии.

Разрабатывает и использует: коррекционно-развивающие  (апробированные и авторские) программы и технологии.

Проводит специальные развивающие и коррекционные занятия с воспитанниками по познавательному и эмоционально – личностному развитию на основании диагностических показаний; тренинги для педагогов и родителей (законных представителей).

Консультирует всех участников воспитательно – образовательного процесса по вопросам практического применения психологии.

Ведет необходимую отчетно-учетную документацию по установленной форме и использует ее по назначению. 

 Осуществляет психологическую поддержку творчески одаренных воспитанников, содействует их развитию.

 Оценивает эффективность образовательной деятельности педагогических работников и педагогического коллектива, учитывая развитие личности воспитанников.

 Формирует психологическую культуру воспитанников, педагогических работников и родителей, способствует повышению социально- психологической компетентности педагогов, родителей (законных представителей). 

Пройденный медцинский осмотр,справка об отсутствии судимости.

При выполнении трудовых функций специалист по охране труда должен знать и уметь добросовестно соблюдать:

·       нормы охраны труда, правила пожарной безопасности и требования антитеррористической защищенности, в том числе при угрозе совершения, совершении террористического акта, иной кризисной ситуации выполнять распоряжения руководителя образовательной организации и ответственных за пожарную безопасность, антитеррористическую защищенность;

·       Правила трудового распорядка образовательной организации;

·       правовые, нравственные и этические нормы, нормы профессиональной этики;

·       локальные и распорядительные акты, устав образовательной организации;

При выполнении трудовых функций специалист по охране труда обязан:

·       бережно относиться к имуществу работодателя (в том числе к имуществу третьих лиц) и работников учреждения ;

·       незамедлительно сообщать работодателю о возникновении ситуации, представляющей угрозу жизни и здоровью людей, сохранности имущества работодателя (в том числе имущества третьих лиц, находящегося у работодателя);

·       осуществлять свою деятельность на высоком профессиональном уровне;

·       уважать честь, достоинство и репутацию работников учреждения;

·       систематически повышать свой профессиональный уровень;

·       проходить предварительные (при поступлении на работу) и периодические, а также внеочередные медицинские осмотры, психиатрическое освидетельствование по направлению работодателя, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, вакцинацию (в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и национальным календарем прививок по эпидемиологическим показаниям), иметь личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе;

·       проходить в установленном законодательством РФ порядке обучение и проверку знаний и навыков в области охраны труда;

·       выполнять поручения руководителя учреждения.

2.3. Для реализации трудовой функции «Нормативное обеспечение безопасных условий и охраны труда» специалист по охране труда:

Справка об отсутствии судимости,пройденный мед.осмотр