МБДОУ МО Г.КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД №187"   Краснодар

- Организует текущее и перспективное планирование деятельности, а также разработку учебно-методической и иной документации, необходимой для деятельности ДОО.

-  Координирует работу воспитателей ДОО.

- Обеспечивает совершенствование методов организации образовательного процесса и использование современных образовательных технологий, в т.ч. дистанционных.

- Осуществляет контроль качества образовательного процесса, определяемого образовательной программой ДОО, которая разрабатывается в соответствии с федеральными государственными требованиями к структуре основной общеобразовательной программы дошкольного образования, условиям ее реализации и с учетом особенностей психофизического развития и возможностей детей.

- Координирует взаимодействия представителей педагогической науки и практики.

- Организует просветительскую работу для родителей (заменяющих их лиц).

- Оказывает помощь педагогическим работникам в освоении и разработке инновационных программ и технологий.

коммуникабельность, дисциплинированность; наличие определенного опыта в работе старшего воспитателя; умение работать в команде; уверенный пользователь ПК

- Приём продуктов питания в кладовую пищеблока согласно сделанному заказу, прием товароматериальных ценностей, инвентаря на склад ТМЦ дошкольного образовательного учреждения.

- Взвешивает продуктов и сверку с накладными, сверка приобретенных товароматериальных ценностей с накладными.

-Храненит продуктов питания согласно существующим нормам, с целью предотвращения их порчи и потерь. Хранение ТМЦ и инвентаря.

- Выдает продуктов питания заведующему производством (шеф-повару) столовой детского сада согласно требованиям. Выдача инвентаря, материалов, инструментов, средств индивидуальной защиты, моющих и чистящих средств обслуживающему персоналу дошкольного образовательного учреждения.

-  Ведет документации учёта поступления и выдачи продуктов питания, товароматериальных ценностей в дошкольном образовательном учреждении.

- Кладовщик в ДОО следит за наличием сопроводительной документации (сертификаты качества, сертификаты соответствия, ветеринарные удостоверения) к получаемым продуктам, а также гарантий к оборудованию.

-  Следит за правильным хранением скоропортящихся продуктов и продуктов длительного хранения.

-. Обеспечивает сбор, хранение и своевременный возврат тары на базу.

владение программамой 1-С

- Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.

- Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси.

-  Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада.

- Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.

- Доставляет готовую пищу к раздаче.

- Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада.

- Участвует в сдаче тары.

- Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств.

-  Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада.

-. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока ДОО.

коммуникабельность

дисциплинированность