МКОУ "ШЕГАРСКАЯ СОШ №1"   Мельниково

Обеспечивает поддержание в надлежащем состоянии зданий школы, столовой, мастерских и территории школы; поддержание в рабочем состоянии систем центрального отопления, водоснабжения, канализации, энергоснабжения, водостоков, теплоснабжения, вентиляции, кондиционирования воздуха и тому подобного оборудования, обеспечивающего нормальную работу школы; проведение текущих ремонтных работ разного профиля; убирает и содержит в надлежащем санитарном состоянии здания школы, столовой, мастерских (лестничные площадки, помещения общего пользования, подвалы, чердаки и т. д.); производит систематический осмотр технического состояния закрепленных за ним объектов (зданий, сооружений, оборудования и механизмов); выполняет текущий ремонт и техническое обслуживание систем центрального отопления, водоснабжения, канализации и другого оборудования, механизмов; проводит сезонную подготовку обслуживаемых зданий, сооружений, оборудования и механизмов; устраняет повреждения и неисправности по указанию заместителя директора по административно-хозяйственной части; соблюдает технологию выполнения ремонтно-строительных работ, правила эксплуатации и содержания здания, оборудования, механизмов, сооружений, правила техники безопасности и противопожарной безопасности; устраняет повреждения и неисправности по заявкам персонала школы.

Дисциплинированность, ответственность, стрессоустойчивость

выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий; участвовать в составлении меню на каждый день; осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки; принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка; обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов по назначению; гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями; отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на 1 ребенка; закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПин; выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и  кулинарных изделий; проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании   соответствующих маркированных досок и ножей, исключать возможность контакта сырых и готовых продуктов; следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать их в чистоте (не реже одного раза в месяц проводить генеральную уборку); соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования и технологию приготовления пищи; своевременно проходить медицинский осмотр; после каждой технологической операции разделочный инвентарь подвергать санитарной обработке; не использовать в приготовлении пищи посуду с трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью; систематически проводить дез. обработку ветоши, пользоваться только маркированной ветошью согласно маркировке; чистую кухонную посуду хранить на стеллажах; в работе использовать только соответственно промаркированный кухонный инвентарь (ножи, разделочные доски, чашки и пр.); для каждого помещения пищеблока пользоваться только промаркированным уборочным инвентарем; содержать в чистоте и регулярно проводить обработку шкафа для хлеба, доски для резки хлеба, посуду для хлеба; следить и не нарушать товарного соседства в холодильниках.

Ответственность, дисциплинированность, стрессоустойчивость

Управлять автобусом; осуществлять   заправку  автобуса    топливом,   смазочными материалами и охлаждающей жидкостью; производить   проверку   технического   состояния   и   прием автобуса перед выездом на линию, сдачу его и постановку  на отведенное место по возвращении в гараж; устранять возникшие во время работы на  линии  эксплуатационные неисправности   обслуживаемого   автобуса,   не   требующие    разборки механизмов; оформлять путевые документы; выполнять регулировочные работы в полевых условиях при отсутствии технической помощи; проходить ежедневный предрейсовый и послерейсовый медицинский осмотр.

Ответственность, дисциплинированность, стрессоустойчивость