МДОУ - Д/С №7 "СВЕТЛЯЧОК" ИМ. П.С. ГАПОНЕНКО   Черепаново

Завхоз относится к категории материально – ответственных служащих.

2.1 Организует и обеспечивает хозяйственное обслуживание детского сада. 

2.2. Получает и доставляет необходимый инвентарь и оборудование, моющие и дезинфицирующие средства. 

2.3. Обеспечивает сохранность имущества детского сада, его восстановление, ремонт, пополнение.

2.4. Следит за состоянием участка, помещений, оборудования учреждения, принимает меры по своевременному их ремонту. 

2.5. Обеспечивает выполнение противопожарных мероприятий (контролирует наличие графика эвакуации детей на случай пожара, огнетушителей) . 

2.6. Обеспечивает выполнение санитарного режима в детском саду и на прилегающей к нему территории. 

2.7. Ведет соответствующую отчетно-учетную документацию, своевременно представляет ее в бухгалтерию и руководителю учреждения. 

2.8. Руководит работами по благоустройству и озеленению территории учреждения.

  2.9. Осуществляет контроль за исправностью освещения, систем отопления, вентиляции и т. п.  2.10. Организует работу складского хозяйства, организует условия для надлежащего хранения имущества учреждения. 

2.11. Своевременно проводит инвентаризацию имущества учреждения, списание части имущества, пришедшего в негодность. 

2.12. Создает необходимые условия для бесперебойной работы прачечной и пищеблока.  2.13. Выполняет другие поручения заведующей детского сада. 

2.14. Получает продукты с базы согласно накладной, осуществляет взвешивание и сырой бракераж продуктов. 

2.15. Ведет учет сроков реализации продуктов.  2.16. Выдает продукты питания работникам пищеблока по весу, указанному в меню-раскладке. 

2.17. Участвует в составлении меню-раскладки, обеспечивает необходимый набор продуктов на 10 дней. 

2.18. Сортирует и регулярно перебирает овощи.  2.19. Обеспечивает надлежащее состояние кладовых. 

2.20. Обеспечивает правильное хранение продуктов. 

2.21. Ведет документацию по учету продуктов, регулярно представляет ее на подпись руководителю. 

2.22. Руководит младшим обслуживающим персоналом.

2.23. Ведет книгу учета материальных ценностей, находящихся на его  материальной

ответственности, составляет и делает заявки в бухгалтерию на списание и инвентаря, посуды, моющих и других средств.

2.24.Ведет учет электроэнергии и сдает сведения об этом  в соответствующую организацию.

2.25.Организует и проводит работу по подготовке помещений и участков к осеннее – зимнему периоду и к летней оздоровительной компании.

Владение ПК.

Правила пользования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий.  

*Нормы раскладки и выхода готовой продукции.

*Торговые наценки и правила пользования ими.

*Порядок и правила расчета (калькулирования) отпускных цен на продукцию общественного питания.  

*Порядок оформления технологических карточек.

Владение программами.

Осуществляет деятельность по воспитанию детей в дошкольном  образовательном  учреждении;

Содействует созданию благоприятных условий для индивидуального развития и нравственного формирования личности воспитанников,  вносит необходимые коррективы в систему их воспитания;

Осуществляет изучение личности воспитанников, их склонностей, интересов, содействует росту их познавательной мотивации и становлению их учебной самостоятельности, формированию компетентностей;

Участвует в работе педагогических, методических советов, других формах методической работы, в работе по проведению родительских собраний, оздоровительных, воспитательных и других мероприятий, предусмотренных образовательной программой, в организации и проведении методической и консультативной помощи родителям (лицам, их заменяющим).

Коммуникабельность, дисциплинированность, знание ПК.