МДОБУ ДЕТСКИЙ САД №11 ГОРОДА ЛАБИНСКА   Лабинск

Содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока ДОУ в соответствии с санитарно-эпидемологическим правилами и гигиеническими нормативами.

 Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей.

 Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.

Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, в большей мере используя технологическое оборудование.

Доставляет готовую пищу к раздаче.

 Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада.

Заполняет котлы водой.

 Моет оборудование, кухонную посуду, инвентарь, производственные столы, панели, двери, окна, раковины, холодильники, стеллажи согласно санитарным нормам.

Проводит влажную уборку территории пищеблока в соответствии с требованиями по содержанию пищеблока в ДОУ.

 Включает газовые плиты,

Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.

 Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место.

Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока.

 Обеспечивает воспитанников питьевой водой в соответствии с санитарно-эпидемологичесими правилами и порядком организации питьевого режима в ДОУ.

быть чистоплотным; четко выполнять свою работу; организовывать свой рабочий стол; отличаться физической выносливостью; находить общий язык с коллективом; пунктуальность, отвественность,

• обучать детей в соответствии с ФГОС ДО и индивидуальными особенностями каждого ребенка, использовать различные методы развития: словесные, практические, игровые;
• присматривать за детьми и обеспечивать их безопасность в группе и на прогулке;
• организовывать различные виды деятельности: игровую, коммуникативную, познавательную, творческую и др.;
• проводить мониторинг знаний и сформированности личных качеств,
• организовывать досуг;
• организовывать и проводить праздничные мероприятия;
• помогать детям в адаптации и социализации;
• взаимодействовать с родителями или лицами, их заменяющими / опекунами, вырабатывать совместную тактику воспитания и обучения;
• заботиться о здоровье детей, их самочувствии и оказывать первую помощь, если нужно;
• вести документацию;
• планировать работу с детьми.

ответственность за жизнь и здоровье детей

компитентность-наличие общей культуры знание парвил этикета; грамотное планирование работы; ответственность; умение взаимодействовать с ребенко: искренняя заинтересованность в его личных успехах; способность оказать ребенку своевременную  психологичекую поддержку; доброжелательность, уважительное отношение к детям и их родителям; культура речи.

Оказание помощи детям дошкольного возраста  в одевании и раздевании по меренеобходимости, в самостоятельном приеме пищи:

дисциплинированность