МБДОУ ДЕТСКИЙ САД "БРИГАНТИНА"   Остров

• присматривать за детьми дошкольного возраста в помещениях ДОУ и на детских прогулочных площадках;
• соблюдать и контролировать безопасность детей;
• контролировать режим дня, занятий и отдыха детей;
• организовывать игровую деятельность, направленную на освоение детьми основных социальных навыков;
• формировать психологическую готовность детей к школьному обучению;
• взаимодействовать с родителями, проводить родительские собрания;
• координировать деятельность помощника воспитателя и младшего воспитателя в рамках единого воспитательно-образовательного процесса в группе;
• участвовать в организации детских праздников.

Дисциплинированность, коммуникабельность

 Своевременно заказывает, получает и обеспечивает правильное хранение,выдачу (по весу, согласно меню-раскладке) продуктов питания, с соблюдением сроковреализации;Осуществляет прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в ДОУ втаре производителя (поставщика) при наличии документов, подтверждающих их качество ибезопасность. Сохраняет документацию удостоверяющую качество и безопасность продукции,маркировочные ярлыки (или их копии), должны сохраняться до окончания реализациипродукции.3.4. Не допускает к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности,а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество ибезопасность, не имеющие маркировки, в случае, если наличие такой маркировкипредусмотрено законодательством Российской Федерации. Обеспечивает ДОУ необходимым набором продуктов на 10 дней. Следит за наличием и исправностью оборудования и инвентаря,противопожарных средств, состоянием помещений кладовой. Обеспечивает сбор, хранение и своевременный возврат тары на базу. Ведет необходимую документацию:-журнал прихода пищевых продуктов поступающих на пищеблок;-журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции;-журнал учета температурного режима холодильного оборудования;-журнал учета температуры и влажности в складских помещениях;-журнал генеральных уборок(складское помещение). Выдает продукты руководителю структурного подразделения (шеф-повару) повесу, указанному в меню-раскладке, и под роспись.Следит за своевременной реализацией продуктов питания. Пищевые продукты хранит в соответствии с условиями хранения и срокамигодности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативнотехнической документацией. Регулярно перебирает овощи, получает продукты с базы согласно накладной,осуществляет взвешивание и сырой бракераж продуктов. Следит за правильным хранением быстро портящихся продуктов и продуктовдлительного хранения, соблюдает товарное соседство.Следить за санитарным состоянием кладовой.

дисциплинированность, коммуникабельность.