МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №44 "ПОЛЯНОЧКА"   Новочебоксарск

– добросовестно исполняет свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором;– соблюдает правила внутреннего трудового распорядка;– соблюдает трудовую дисциплину;– выполняет установленные нормы труда;– соблюдает требования по охране труда и обеспечению безопасности труда;– бережно относится к имуществу работодателя (в т. ч. к имуществу третьих лиц, находящемуся у работодателя, если работодатель несет ответственность за сохранность этого имущества) и других работников;– незамедлительно сообщает работодателю либо непосредственному руководителю о возникновении ситуации, представляющей угрозу жизни и здоровью людей, сохранности имущества работодателя (в т. ч. имущества третьих лиц, находящегося у работодателя, если работодатель несет ответственность за сохранность этого имущества);– участвует в планировании и организации жизнедеятельности воспитанников, в проведении занятий, организуемых воспитателем;– осуществляет под руководством воспитателя повседневную работу, обеспечивающую создание условий для социально-психологической реабилитации, социальной и трудовой адаптации воспитанников;– совместно с медицинскими работниками, под руководством воспитателя обеспечивает сохранение и укрепление здоровья воспитанников, проведение мероприятий, способствующих их психофизическому развитию, соблюдению ими распорядка дня;– организует с учетом возраста воспитанников их работу по самообслуживанию, соблюдение ими требований охраны труда, оказывает им необходимую помощь;– участвует в работе по профилактике девиантного поведения, вредных привычек у воспитанников;– обеспечивает состояние помещений и оборудования, соответствующее санитарно-гигиеническим нормам их содержания;– взаимодействует с родителями воспитанников (лицами, их заменяющими);– обеспечивает охрану жизни и здоровья воспитанников во время воспитательно-образовательного процесса;– выполняет правила по охране труда и пожарной безопасности;- своевременно и качественно выполнять должностные инструкции

Без вредных привычек, дисциплинированность, ответственность, справки об отсутствии судимости, своевременно и качественно выполнять должностные инструкции

- соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на кухне в соответствии с требованиями Роспотребнадзора;

- содержание в чистоте кухонного инвентаря;

- проведение первичной обработки овощей;

- доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой;

- открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные банки

- выгружать продукцию из тары;

- готовить моющие и дезинфицирующие растворы;

- применить  и хранить моющие средства строго в соответствии с санитарными правилами;

-    Транспортировать продукты, тару, посуду на кухне;

- осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей;

- заполнять котлы водой;

- включать электрические плиты, жарочные шкафы, сковороды, кипятильники; доставлять готовую продукцию к местам раздачи;

- собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место

- маркировать посуду, тару, инвентарь в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов;

- пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой

- проводить ежедневную влажную уборку пищеблока, мыть посуду, оборудование, инвентарь;

- обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока;

- следить за экономным расходованием электроэнергии и воды (своевременно выключать плиты, шкафы, воду);

- получать моющие средства, инвентарь и обтирочный материал;

- при обнаружении посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированной, с поврежденной эмалью требовать замены у заместителя заведующего по АХЧ.

Дисциплинированность, ответственность, без вредных привычек

- соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на кухне в соответствии с требованиями Роспотребнадзора;

- содержание в чистоте кухонного инвентаря;

- проведение первичной обработки овощей;

- доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой;

- открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные банки

- выгружать продукцию из тары;

- готовить моющие и дезинфицирующие растворы;

- применить  и хранить моющие средства строго в соответствии с санитарными правилами;

-    Транспортировать продукты, тару, посуду на кухне;

- осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей;

- заполнять котлы водой;

- включать электрические плиты, жарочные шкафы, сковороды, кипятильники; доставлять готовую продукцию к местам раздачи;

- собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место

- маркировать посуду, тару, инвентарь в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов;

- пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой

- проводить ежедневную влажную уборку пищеблока, мыть посуду, оборудование, инвентарь;

- обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока;

- следить за экономным расходованием электроэнергии и воды (своевременно выключать плиты, шкафы, воду);

- получать моющие средства, инвентарь и обтирочный материал;

- при обнаружении посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированной, с поврежденной эмалью требовать замены у заместителя заведующего по АХЧ.

Дисциплинированность, ответственность, без вредных привычек