МАУ "ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Великий Устюг
Телефоны | +78173820656, +78173860656 |
Емэйл | vu_kshp@mai.ru0 |
Финансовая отчетность
Нет сведений о финансовой отчетности МАУ "ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
Учредители МАУ "ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
1. |
Муниципальное образование
ВОЛОГОДСКАЯ ОБЛ
Права учредителя осуществляет АДМИНИСТРАЦИЯ ВЕЛИКОУСТЮГСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ
с 09.02.2024
|
Связи
1 организация, связанная через руководителя МАУ "ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
1. |
МУП ВМО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания Руководитель — Мыльникова Елена Валериевна |
78 организаций, связанных через учредителя МАУ "ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
1. |
МУП "ВОДОКАНАЛ" Г. ВЕЛИКИЙ УСТЮГ
Распределение воды для питьевых и промышленных нужд |
2. |
МБУК ЦКР Г. КРАСАВИНО
Деятельность учреждений клубного типа: клубов, дворцов и домов культуры, домов народного творчества |
3. |
МБОУ "СОШ №2 С КАДЕТСКИМИ КЛАССАМИ"
Образование среднее общее |
4. |
МБОУ "СОШ №9"
Образование среднее общее |
5. |
МБДОУ "ПЕГАНОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"
Образование дошкольное |
Лицензии
Нет сведений о лицензиях, полученных этой организацией
Вакансии
1. |
Мойщик посуды
Обязанности
- Чистка картофеля, овощей, зелени и плодов на машине или вручную. Наблюдение за процессом машинной чистки картофеля и корнеплодов с соблюдением установленных норм отходов. Доочистка от глазков, пятен, оставшейся кожицы после машинной чистки. Сортировка, калибровка, промывка. - Сбор и доставка использованной посуды со столов в мойку с обтиранием обеденных столов. Очистка посуды от остатков пищи. Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары с применением моющих и дезинфицирующих средств, составление специальных моющих дезинфицирующих растворов согласно инструкции. Сушка посуды, приборов, подносов, доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы (в столовых с предварительным накрытием столов). - Сбор и сортировка пищевых и бытовых отходов и вынос их в специально отведенные места; -Чистка и мойка ванн, стеллажей, производственных цехов, стен и пола моечного и производственных помещений. - Обязан соблюдать правила по охране труда и технике безопасности, соблюдать правила внутреннего распорядка Требования
Отсутствие вредных привычек, коммуникабельность, ответственность Требования к образованию
Не указано
Зарплата
От 22200 руб.
Опубликовано 13 мая 2024 года
|
2. |
Калькулятор, учетчик товаров
Обязанности
Вести учет движения продуктов питания. Заполнять отчетность по расходу продуктов, согласно отчетов материально ответственных лиц и технологических карт.Ежедневная отчетность по остаткам продуктов питания в разрезе подразделений. Периодическая сверка остатков продуктов питания с данными материально-ответственных лиц. Требования
Среднее профессиональное, высшее образование по специальности бухгалтер, товаровед, учетчик. Привестсвуется опыт работы в бухгалтерии, в сфере общественного питания, в торговле, на складе. Знания программы 1-С бухгалтерия, Ехсеl, Word. Ответственность, усидчивость, обучаемость. Требования к образованию
Среднее профессиональное
Зарплата
От 28860 руб.
Опубликовано 13 мая 2024 года
|
3. |
Технолог питания
Обязанности
Работать по стандартам в области производства продукции общественного питания (в том числе производства продукции для обучающихся в общеобразовательных учреждениях), содействовать внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания обучающихся и преподавателей. Разрабатывать ассортимент изготовляемой продукции в школьных столовых (утверждается руководителем предприятия) по технологическим документам; новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). Определять качество продуктов, рассчитывать их количество для получения готовых блюд. Составлять меню на основании действующих санитарно-эпидемиологических правил и норм. Для обучающихся, нуждающихся в лечебном питании, разрабатывать отдельное меню в соответствии утвержденным набором продуктов для данной категории. Контролировать качество готовых блюд, соблюдение последовательности (поточности технологических процессов), температурного режима блюд на линии раздачи и сроки реализации готовой продукции. Содействовать внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживанию обучающихся и преподавателей в образовательных учреждениях. Разрабатывать программы по обеспечению повышения качества услуг питания. Готовить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья. Осуществлять оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи. Принимать участие в подготовке, переподготовке и повышении квалификации производственных кадров с учетом требований рыночной экономики. Исследовать факторы, имеющие значение для успешной реализации оказываемых услуг, спроса, причины его повышения и снижения. Содействовать сбалансированному развитию сферы услуг питания, готовить предложения по выбору и изменению направлений развития ассортимента, производственно-хозяйственной и предпринимательской деятельности. Изучать рынок аналогичных услуг и тенденции его развития. Организовать выставки, являться на них консультантом. Отвечать (совместно с руководителем предприятия) за выполнение производственного контроля, основанного на принципах ХАССП и лабораторных исследований (испытаний), проводить самостоятельно проверки школьных столовых. Составлять необходимые учетные документы. Проводить разъяснительную работы среди преподавателей, родителей по вопросам организации питания обучающихся в образовательных учреждениях. Требования
Отсутствие вредных привычек, коммуникабельность, ответственность. Требования к образованию
Среднее профессиональное
Зарплата
От 33200 руб.
Опубликовано 13 мая 2024 года
|
Организация "МАУ "ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ" зарегистрирована 9 февраля 2024 года с присвоением ОГРН 1243500001183, регистратор — Управление Федеральной налоговой службы по Вологодской области. Полное наименование — МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ВЕЛИКОУСТЮГСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА". Компания находится по адресу: 162394, Вологодская область, г. Великий Устюг, ул. 2-я Пролетарская, стр. 36. Основным видом деятельности является: "Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях". Директор — Мыльникова Елена Валериевна. Организационно-правовая форма (ОПФ) — муниципальные автономные учреждения.