МАДОУ "УМКА"   Ноябрьск

3.1. Технолог    осуществляет следующие должностные обязанности:

3.1.1.Руководит всей практической работой на пищеблоке.

3.1.2.Контролирует санитарное состояние пищеблока, продовольственных кладовых МАДОУ «Умка» и качество приготовления пищи.

3.1.3.Осуществляет общее руководство технологией приготовления пищи.

3.1.4.Контролирует правильность закладки продуктов и выхода блюд, отпуск продуктов и блюд с пищеблока в группы.

3.1.5.Ведет учет выполнения норм основных продуктов по декадам.

3.1.7.Систематически проводит анализ химического состава, энергоценности и калорийности пищевого рациона (по накопительной ведомости).

3.1.8.Ежедневно снимает пробу с приготовленных блюд перед раздачей с отметкой результатов в специальном журнале и контролирует закладку пробы на хранение в соответствии с требованиями Роспотребнадзора.

3.1.9.Составляет совместно с кладовщиком и шеф-поваром меню-раскладку и сдает его в бухгалтерию.

3.1.10.Контролирует качество доставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и реализации.

3.2.Следит:

3.2.1.за качеством приготовления пищи, соблюдением натуральных норм продуктов;

3.2.2.за выполнением графика получения пищи группами;

3.2.3.за состоянием тары на пробу, ее маркировкой.

3.3.Контролирует соблюдение норм выхода порций.

3.4.Ежедневно ведет:

3.4.1.бракераж сырых и вареных продуктов, сверяет бракераж с меню-требованием, набор продуктов по меню – с бракеражной тетрадью;

3.4.2.ежедневный табель на питание детей, картотеку блюд, заботиться о ее пополнении;

3.4.3.заносит в специальный журнал сведения о проводимой витаминизации третьего блюда.

3.5.Осуществляет ежедневный обход групп, проверять организацию питания в группах.

3.6.Проводит санитарно-просветительскую работу среди родителей(законных представителей) и персонала.

3.7.Ведет документацию в соответствии с требованиями.

3.8.Контролирует осуществление закупок продовольственной продукции, поставляемой по государственным контрактам в МАДОУ «Умка».

3.9.Контролирует и участвует в работе постоянно действующей рабочей группы Системы Собственного т Контроля на основе принципов ФАССП.

3.10.Контролирует качество и безопасность поступающих продуктов с использованием федеральной государственной информационной системы «Меркурий».

Дисциплинированность, ответственность, владение ПК

3.1. Воспитатель осуществляет следующие должностные обязанности:

3.1.1.Осуществляет деятельность по воспитанию воспитанников в МАДОУ «Умка» (группах, группах кратковременного пребывания дня и др.).

3.1.2.Содействует созданию благоприятных условий для индивидуального развития и нравственного формирования личности воспитанников, вносит необходимые коррективы в систему их воспитания.

3.1.3.Осуществляет изучение личности воспитанников, их склонностей, интересов, содействует росту их познавательной мотивации и становлению их учебной самостоятельности, формированию компетентностей;

3.1.4.Создает благоприятную микросреду и морально-психологический климат для каждого воспитанника.

3.1.5. Способствует развитию общения воспитанников.

На должность воспитателя назначается лицо, которое имеет высшее профессиональное образование или среднее профессиональное образование по направлению подготовки "Образование и педагогика" без предъявления требований к стажу работы либо высшее профессиональное образование или среднее профессиональное образование и дополнительное профессиональное образование по направлению подготовки "Образование и педагогика" без предъявления требований к стажу работы.

Регулярная уборка территории по утвержденному руководством графику.

Посыпка соответствующими агрегатами пешеходных переходов при их оледенении.

Уборка снега, сбивание сосулек, очистка от ледяных наростов в зимнее время года.

Периодическая чистка канавок для стока воды. Поливание зеленых насаждений и других участков в летнее время года. Отслеживание ситуации с мусором на подведомственной территорииИнформирование своего руководителя об обнаруженных проблемных моментах на убираемой территории. Проведение профилактических осмотров убираемой территории на предмет соблюдения норм технической, пожарной и санитарной безопасности. Поддержание чистоты в своем служебном помещении. Участие в хозяйственных работах на закрепленной территории вместе с другими сотрудниками организации, в пределах своей компетенции. Ведение необходимой документации. Хранение и бережная эксплуатация чистящих веществ, инвентаря, инструментов, предоставленных организацией.

Вакансия на 0,5 ставки, заработная плата указана из расчета 1,0 стаки. Дата выхода 01.08.2023

Владение снегоуборочной техникой.

Справка об отсутствии судимости, Медицинская книжка