ГОАУСОН "МУРМАНСКИЙ КЦСОН"   Мурманск

Осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; рассольников; блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из тушеного, жареного мяса натурального с гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем, и др. Приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, каш, соусов и заправок, изделий из песочного, слоеного теста.

Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.

 Осуществляет контроль за качеством сырья, технологией приготовления продукции общественного питания, проводит бракераж готовой продукции при наличии признаков брака.

Обеспечивает соблюдение правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка 

Работа временная, на период отпуска основного сотрудника: с 10 июня по 09 августа.

Коммуникабельность, дисциплинированность

1. В рамках трудовой функции: Планирование, организация и контроль деятельности подразделения по предоставлению социальных услуг, социального сопровождения, профилактике обстоятельств, обусловливающих нуждаемость гражданина в социальном обслуживании. :

1.    Определение плановых целей и задач подразделения и отдельных сотрудников

2.         Определение ресурсов, необходимых для реализации социального обслуживания, ответственных исполнителей

3.    Определение объема работы сотрудников подразделения и распределение заданий между ними

4.    Принятие решений и организация деятельности отделения по предоставлению социальных услуг получателям, подготовка договоров и актов о предоставлении социальных услуг

5.    Координация деятельности сотрудников подразделения по выполнению поставленных задач

6.    Контроль выполнения плановых целей и деятельности сотрудников

7. и др.

2. В рамках трудовой функции: Контроль реализации индивидуальной программы предоставления социальных услуг:

1.    Организация контроля качества, результативности и эффективности предоставления социальных услуг в рамках реализации индивидуальной программы предоставления социальных услуг

2.    Организация контроля за соблюдением стандартов предоставления социальных услуг

3.    Контроль выполнения индивидуальной программы предоставления социальных услуг

4.    Взаимодействие с получателями социальных услуг, организация личного приема граждан по вопросам предоставления социальных услуг

5.    Мониторинг удовлетворенности граждан качеством предоставления социальных услуг

3.  Прогнозирование и проектирование реализации социального обслуживания граждан и деятельности по профилактике обстоятельств, обусловливающих нуждаемость в социальном обслуживании

4. Развитие и повышение эффективности социального обслуживания:

1. Организация мероприятий по привлечению ресурсов организаций, общественных объединений, добровольческих (волонтерских) организаций и частных лиц к реализации социального обслуживания граждан

2. Использование средств массовой информации, сайтов, социальных сетей для привлечения внимания общества к актуальным социальным проблемам, информирования о направлениях реализации и перспективах развития социальной работы

3. Проведение работы по продвижению и популяризации позитивного опыта организации социального обслуживания населения путем подготовки материалов для средств массовой информации и взаимодействия с общественностью

5. Выполнение разовых поручений и распоряжений директора учреждения, заместителя 

Коммуникабельность, дисциплинированность

прием, увольнение, перевод сотрудников

ведение личных дел сотрудников

ведение воинского учета 

составление графика отпусков

оформление дисциплинарных взысканий

оформление и хранение трудовых книжек

подготовка локальных нормативных документов, подготовка приказов, касающихся кадровых вопросов

формирование отчетности для государственных органов

и др.

владение программой 1С;

Коммуникабельность, дисциплинированность