ГКОУ ВО "СПЕЦИАЛЬНАЯ (КОРРЕКЦИОННАЯ) ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ Г. ВЛАДИМИРА ДЛЯ ДЕТЕЙ С ТЯЖЕЛЫМИ НАРУШЕНИЯМИ РЕЧИ"   Владимир

1. Осуществляет контроль над организацией питания школьников.

2. Составляет меню-раскладку в соответствии с утвержденными нормами питания.

3. Следит за качеством поступающих продуктов и условием их хранения, соблюдением технологического процесса приготовления пищи.

4. Снимает пробу готовой продукции и дает разрешение на ее употребление с соответствующими записями в журнале, ведет накопительную ведомость продуктов.

5. Ведет журнал бракеража сырых продуктов.

6. Ежедневно проверяет руки персонала пищеблока на гнойничковые заболевания с записью в соответствующем журнале.   

7. Осуществляет контроль над правильностью закладки продуктов в котел, правильностью отпуска блюд с пищеблока в соответствии с раздаточной ведомостью, над санитарным состоянием помещений пищеблока, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками пищеблока.       

8. Внедряет принципы рационального питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.

9. Оформляет в установленном порядке служебную документацию.

Знание 1С

1. Проводит сезонную подготовку обслуживаемых зданий, сооружений, оборудования.

2. Очищает от снега и льда крыши, навесы, водостоки;

3. Устраняет повреждения и неисправности по заявкам работников школы;

4. Проводит периодический осмотр технического состояния обслуживаемых зданий, сооружений, оборудования и механизмов, их техническое обслуживание и текущий ремонт с выполнением всех видов ремонтно-строительных работ с применением подмостков, люлек, подвесных и других страховочных и подъемных приспособлений.

5. Осуществляет текущий ремонт и техническое обслуживание систем отопления, водоснабжения, канализации, водостоков и другого оборудования с выполнением слесарных, паяльных работ.

6. Соблюдает технологию выполнения ремонтно-строительных, слесарных, правил эксплуатации и содержания зданий, оборудования механизмов, машин, сооружений, правила техники безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности.

7. Информирует заместителя директора по административно-хозяйственной работе о состоянии зданий и помещений, обо всех замеченных неисправностях и поломках.

На должность рабочего по комплексному обслуживанию и ремонту зданий назначается лицо старше 18 лет, имеющее соответствующую подготовку и опыт работы.

Осуществляет обучение и воспитание обучающихся с учетом специфики преподаваемого предмета, проводит уроки и другие занятия в соответствии с расписанием в указанных  помещениях.

Учитель должен иметь высшее профессиональное образование или среднее профессиональное образование.