ГБУ СО ЯО ЯОГЦ   Ярославль

На кухонного рабочего возлагаются следующие должностные обязанности:

- доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи;

- открывание  ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечиванием сохранности в них продукции;

- выгрузка продукции из тары;

- внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары;

- заполнение котлов водой;

- доставка готовой продукции к раздаче или в экспедицию;

- загрузка функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузка ее на транспорт;

- включение электрических плит, шкафов, кипятильников;

- установка подносов на транспортер при комплектации обедов;

- установка на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками;

- сбор пищевых отходов;

- мытье кухонной посуды;

- генеральные уборки пищеблока;

- генеральные уборки моечного отделения;

- выполнение работ по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

Трудоустройство согласно ТК РФ, график работы 2/2

Оказание социально-бытовых услуг получателям соц. услуг центра.

На мойщика посуды возлагаются следующие должностные обязанности:

удаление с грязной посуды остатков пищи;

замачивание посуды в заранее приготовленном растворе;

мытье вручную  столовой и кухонной посуды, протирочных емкостей с применением моющих и дезосредств ;

мытье посуды в моечной машине;

доставка промытой посуды на сушильный стеллаж;

мытье наплитных котлов, ведер, кухонного инвентаря;

промывка и обезжиривание 3-х камерной ванны;

уборка рабочего места (мыть пол и стены, а так же моечную ванны) после каждой обработки посуды и в конце смены;

разбор и мытье посудомоечной машины (удаление остатков пищи,  промывка моющими средствами и  обработка кипятком) в конце смены;

Профессиональное  и качественное предоставление социально-бытовых услуг получателям социальных услуг центра.

Ведение делопроизводства  бухгалтерского учета.Подготавливать периодическую отчетность по налогам и взносам с сумм выплат сотрудникам в установленные сроки, следить за сохранностью бухгалтерских документов, оформлять их в соответствии с установленным порядком в архив.

бухгалтер: высшее, среднее профессиональное  образование