ГБОУ СО "ЕШИ №12"   Екатеринбург

Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания,подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий,  готовить блюда и гарниры из овощей, готовить каши и гарниры из круп, готовить блюда из яиц

Сменный график 1/1

Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)или профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, дисциплинированность, отсутствие вредных привычек

• Выявление в ходе наблюдения поведенческих и личностных проблем обучающихся, связанных с особенностями их развития
• Освоение и применение психолого-педагогических технологий (в том числе инклюзивных), необходимых для адресной работы с различными контингентами учащихся: одаренные дети, социально уязвимые дети, дети, попавшие в трудные жизненные ситуации, дети-мигранты, дети-сироты, дети с особыми образовательными потребностями (аутисты, дети с синдромом дефицита внимания и гиперактивностью и др.), дети с ограниченными возможностями здоровья, дети с девиациями поведения, дети с зависимостью
• Оказание адресной помощи обучающимся
• Формирование и реализация программ развития универсальных учебных действий, образцов и ценностей социального поведения, навыков поведения в мире виртуальной реальности и социальных сетях, формирование толерантности и позитивных образцов поликультурного общения
• Развитие у обучающихся познавательной активности, самостоятельности, инициативы, творческих способностей, формирование гражданской позиции, способности к труду и жизни в условиях современного мира, формирование у обучающихся культуры здорового и безопасного образа жизни
• Освоение и адекватное применение специальных технологий и методов, позволяющих проводить коррекционно-развивающую работу

• Педагогические закономерности организации образовательного процесса
• Законы развития личности и проявления личностных свойств, психологические законы периодизации и кризисов развития
• Теория и технологии учета возрастных особенностей обучающихся
• Владеть профессиональной установкой на оказание помощи любому ребенку вне зависимости от его реальных учебных возможностей, особенностей в поведении, состояния психического и физического здоровья
• Использовать в практике своей работы психологические подходы: культурно-исторический, деятельностный и развивающий
• Осуществлять (совместно с психологом и другими специалистами) психолого-педагогическое сопровождение основных общеобразовательных программ
• Разрабатывать и реализовывать индивидуальные образовательные маршруты, индивидуальные программы развития и индивидуально-ориентированные образовательные программы с учетом личностных и возрастных особенностей обучающихся

Осуществляет работу, направленную на максимальную коррекцию недостатков в развитии у обучающихся, воспитанников с нарушениями в развитии, в том числе находящихся в специальных (коррекционных) образовательных организациях, создаваемых для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями здоровья (для глухих, слабослышащих и позднооглохших, слепых, слабовидящих и поздноослепших детей, детей с тяжелыми нарушениями речи, с нарушением опорно-двигательного аппарата, с задержкой психического развития, умственно отсталых и других детей с ограниченными возможностями здоровья). 2.2. Осуществляет обследование обучающихся, воспитанников, определяет структуру и степень выраженности имеющегося у них нарушения развития. 2.3. Комплектует группы для занятий с учетом психофизического состояния обучающихся, воспитанников. 2.4. Проводит групповые и индивидуальные занятия по исправлению недостатков в развитии, восстановлению нарушенных функций. 2.5. Работает в тесном контакте с учителями, воспитателями и другими педагогическими работниками, посещает занятия и уроки. 2.6. Консультирует педагогических работников и родителей (лиц, их заменяющих) по применению специальных методов и приемов оказания помощи детям с ограниченными возможностями здоровья. 2.7. Ведет необходимую документацию. 2.8. Способствует формированию общей культуры личности, социализации, осознанному выбору и освоению профессиональных программ. 2.9. Реализует образовательные программы. 2.10. Изучает индивидуальные особенности, способности, интересы и склонности обучающихся, воспитанников с целью создания условий для обеспечения их развития в соответствии с возрастной нормой, роста их познавательной мотивации и становления учебной самостоятельности, формирования компетентностей, используя разнообразные формы, приемы, методы и средства обучения, современные образовательные технологии, включая информационные, а также цифровые образовательные ресурсы, обеспечивая уровень подготовки обучающихся, воспитанников, соответствующий требованиям федерального государственного образовательного стандарта, федеральным государственным требованиям. 2.11. Проводит учебные занятия, опираясь на достижения в области методической, педагогической и психологической наук, возрастной психологии и школьной гигиены, а также современных информационных технологий. 2.12. Соблюдает права и свободы обучающихся, воспитанников, обеспечивает охрану жизни и здоровья обучающихся, воспитанников в период образовательного процесса. 2.13. Участвует в работе педагогических, методических советов, других формах методической работы, в работе по проведению родительских собраний, оздоровительных, воспитательных и других мероприятий, предусмотренных образовательной программой, в организации и проведении методической и консультативной помощи родителям (лицам, их заменяющим).

специализированные навыки и знания,владение программами; личностные качества: коммуникабельность, дисциплинированность