ГАПОУ ТО "ТКПСТ"   Тюмень

Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня.

Обеспечивать доброкачественное приготовление пищи;

Строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре;

Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов;

Выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий;

Перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси;

Очищать картофель, овощи, фрукты, ягоды и другие плоды до и после их мойки с помощью ножей, различных приспособлений;

Размораживать рыбу, птицу, мясо; потрошит рыбу, птицу; разделывать сельдь и обрабатывать субпродукты;

Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их приготовления;

Опыт работы поваром в столовой, наличие образования, наличие медицинской книжки и справки об отсутствии судимости

.Планирует и организует жизнедеятельность обучающихся, проживающих  в общежитии и осуществляет их воспитание.

2.2. Участвует в  создании благоприятных условий обучающихся, проживающих  в общежитии.

2.3.Организует  и проводит работу для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья в соответствии с рекомендациями педагога-психолога.

2.4. Организует выполнение  обучающимися режима дня, подготовку домашних заданий, оказывает помощь в обучении, самообслуживании.

2.5.  Организует досуг обучающихся, проводит творческие занятия, мероприятия и экскурсии.

2.6.Вовлекает обучающихся в художественное, техническое творчество, спортивные секции, кружки и другие объединения по интересам.

2.7.Организует участиеобучающихся в социальной деятельности и реализации социальных проектов.

2.8. Организует и проводит работу по профилактике правонарушений и здорового образа жизни, по соблюдению требований охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности.

2.9.Осуществляет взаимодействие с родителями (лицами, их заменяющими) обучающихся,ученическим самоуправлением заведующими отделениями, кураторами учебных групп, социальными педагогами, психологом и другими работниками колледжа для выполнения своих должностных обязанностей.

2.10.Ведет мониторинг воспитательной работы в общежитии.

2.11. Участвует в работе педагогических, методических советов, других формах методической работы, в работе по проведению родительских собраний, оздоровительных, воспитательных и других мероприятий, предусмотренных образовательной программой, в организации и проведении методической и консультативной помощи родителям (лицам, их заменяющим).

дисциплинированность, опыт работы с детьми и подростками

Проводит обучение обучающихся в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов.

2.2. Организует и контролирует их самостоятельную работу, индивидуальные образовательные траектории (программы), используя наиболее эффективные формы, методы и средства обучения, новые образовательные технологии, включая информационные.    

   2.3. Содействует развитию личности, талантов и способностей обучающихся, формированию их общей культуры, расширению социальной сферы в их воспитании.

   2.4. Обеспечивает достижение и подтверждение обучающимися уровней образования (образовательных цензов).

   2.5. Оценивает эффективность обучения предмету (дисциплине, курсу) обучающихся, учитывая освоение ими знаний, овладение умениями, применение полученных навыков, развитие опыта творческой деятельности, познавательного интереса, используя компьютерные технологии, в т.ч. текстовые редакторы и электронные таблицы в своей деятельности.

  2.6. Соблюдает права и свободы обучающихся.

  2.7. Поддерживает учебную дисциплину, режим посещения занятий, уважая человеческое достоинство, честь и репутацию обучающихся.

  2.8. Осуществляет контрольно-оценочную деятельность в образовательном процессе с использованием современных способов оценивания в условиях информационно-коммуникационных технологий (в т.ч. ведение электронных форм документации).

  2.9. Вносит предложения по совершенствованию образовательного процесса в образовательном учреждении.

  2.10. Участвует в работе предметных (цикловых) комиссий (методических объединений, кафедр), конференций, семинаров.

  2.11. Участвует в деятельности педагогического и иных советов образовательного учреждения, а также в деятельности методических объединений и других формах методической работы.

  2.12.  Осуществляет связь с родителями или лицами, их заменяющими.

  2.13. Разрабатывает рабочие программы учебных дисциплин (модулей) по своей дисциплине и другие материалы, обеспечивающие воспитание и качество подготовки обучающихся, несет ответственность за реализацию их в полном объеме в соответствии с учебным планом и графиком учебного процесса, а также за качество подготовки выпускников.

  2.14. Обеспечивает охрану жизни и здоровья обучающихся во время образовательного процесса.

  2.15.  Выполняет правила по охране труда и пожарной безопасности.

Дсциплинированность, опыт работы .