АО "ДСЗ"   Плавица

Профессионально управлять экскаватором, разрабатывать грунты при устройстве выемок и насыпей, резервов, траншей для подземных коммуникаций, водоотводных кюветов и других аналогичных по сложности сооружений.

Обеспечивать исправное состояние, безаварийную и надежную работу обслуживаемого экскаватора, правильную эксплуатацию, своевременный качественный ремонт и модернизацию в соответствии с инструкциями по техническому обслуживанию, утвержденными чертежами и схемами, действующими техническими условиями и нормами. 

Проводить подготовку обслуживаемого экскаватора к ежегодному техническому осмотру.

Проводить ежедневный осмотр экскаватора, мойку, подготовку к рейсу. 

Нести ответственность в течении рабочей смены за работу оборудования, предназначенного для выполнения порученной работы.

Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка АО «ДСЗ», трудовую дисциплину.Соблюдать правила охраны труда, промышленной, пожарной, пищевой, экологической безопасности, промышленной санитарии.

Бережно относиться к имуществу работодателя, партнеров, иных третьих лиц и других работников предприятия, незамедлительно информировать непосредственного руководителя о возникновении ситуаций, представляющих угрозу сохранности имущества, жизни и здоровью людей.

Подготавливать рабочее место к началу смены в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.  

Проводить чистку и тепловую обработку овощей, используемых для приготовления блюд.  

Соблюдать технологические инструкции, рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, соблюдать санитарные требования и нормы личной гигиены, готовить блюда согласно утвержденного меню.

Контролировать сроки хранения блюд, утилизировать просроченные продукты.

Знать признаки порчи продуктов питания, уметь их выявлять и изымать.  

Делать заготовки продуктов на следующий день.  

Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте, соблюдать правила обращения с пищевой продукцией в соответствии санитарно-гигиеническими нормами и правилами.  

Уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью.  

Контролировать исправность оборудования и приборов, предназначенных для резки, очистки и температурной обработки продуктов. 

Нести ответственность в течении рабочей смены за работу оборудования, предназначенного для выполнения порученной работы, за качество и пищевую безопасность отгружаемой продукции.  

Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка АО «ДСЗ», трудовую дисциплину.

Соблюдать правила охраны труда, промышленной, пожарной, пищевой, экологической безопасности, промышленной санитарии.

Бережно относиться к имуществу работодателя, партнеров, иных третьих лиц и других работников предприятия, незамедлительно информировать непосредственного руководителя о возникновении ситуаций, представляющих угрозу сохранности имущества, жизни и здоровью людей, окружающей среде.

Устанавливать на подносы столовые приборы, стаканы с напитками, закрывать кастрюли крышками.

Устанавливать на столы салфеточницы, приборы со специями и наполнять их в течение рабочего дня.

Собирать пищевые отходы, использованную посуду со столов.

Мыть столовую и кухонную посуду, приборы, подносы, инвентарь, инструменты, тару, полы с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Доставлять чистую посуду, приборы, подносы на раздаточные линии.

Содержать в чистоте все помещения столовой: варочный зал, обеденный зал, подсобные помещения, кладовые, и прилегающую к столовой территорию.

Осуществлять вынос мусора и пищевых отходов из столовой. 

Нести ответственность в течении рабочей смены за работу оборудования, предназначенного для выполнения порученной работы, за качество и пищевую безопасность отгружаемой продукции.  

Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка АО «ДСЗ», трудовую дисциплину.

Соблюдать правила охраны труда, промышленной, пожарной, пищевой, экологической безопасности, промышленной санитарии.

Бережно относиться к имуществу работодателя, партнеров, иных третьих лиц и других работников предприятия, незамедлительно информировать непосредственного руководителя о возникновении ситуаций, представляющих угрозу сохранности имущества, жизни и здоровью людей, окружающей среде.