АО "ДСЗ"   Плавица

Правильно и своевременно производить отбор проб по производственному потоку.

 Правильно и своевременно выполнять анализы промежуточных продуктов по производственному потоку, предусмотренные программой контроля процесса производства и готовой продукции.

 Каждые два часа определять СВ и рН в соках, сиропах, клеровках, промое, при необходимости контролировать температуру клеровок, за исключением диффузионного сока, отбор которого и определение СВ и рН, проводить каждый час.

 Три раза в смену определять цветность и мутность соков, сиропов, клеровок по потоку.

Один раз в смену (или чаще по требованию заведующего лабораторией) определять прозрачность сока по ФИЛСам II сатурации.

 По требованию заведующего лабораторией отбирать пробы сиропа по корпусам выпарной станции и проводить анализ на нарастание цветности.

Три раза в смену анализировать пробы воды отправляемой на БОС, сточных вод в колодцах  № 1 и № 2 на содержание сахара, определять сухие вещества и рН, контролировать потери сахара по дренажным колодцам.

 Во время работы станции декальцинации каждые 3 часа проводить отбор сока по колоннам и после станции декальцинации.

Производить отбор проб стружки, сырого и прессованного жома согласно производственного контроля при производстве сахара из сахарной свеклы и финальный контроль готовой продукции.

Определять СВ и влажность прессованного и гранулированного жома 4 раза в смену.

 Производить своевременное заполнение лабораторных журналов, информационных досок и таблиц электронной системы РСLabor.

 Своевременно предоставлять руководителю достоверную информацию о результатах анализов и отклонениях от технологического режима.

 Содержать лабораторную посуду и рабочее место в образцовой чистоте.

 Производить влажную уборку помещения лаборатории согласно графика дежурства.

 По производственной необходимости может быть привлечён к выполнению анализов других лаборантов.

 По распоряжению заведующего лабораторией выполнять анализы образцов отгружаемой продукции по спецификации потребителя; в случае отклонения результата анализа от нормы незамедлительно сообщать об этом заведующему лабораторией или менеджеру по качеству и безопасности и повторить анализ еще раз.

Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка АО «ДСЗ», трудовую дисциплину.

Соблюдать правила охраны труда, промышленной, пожарной, пищевой, экологической безопасности и промышленной санитарии.

Бережно относиться к имуществу работодателя, партнеров, иных третьих лиц и других работников предприятия, незамедлительно информировать непосредственного руководителя о возникновении ситуаций, представляющих угрозу сохранности имущества, жизни и здоровью людей, окружающей среде.

Отбирать автоматическим способом пробу сахарной свёклы, весом не менее 12 кг, из поступившего автотранспорта.

Высыпать пробу сахарной свёклы в весы для взвешивания брутто (зафиксировать вес), промывать в мойке, высыпать на ленту для доочистки и сбрасывать на весы для взвешивания чистого веса (зафиксировать вес).

Поднять пробу свёклы на пилы для получения мезги.

Производить отбор проб с машины при ручном и автоматическом определении показателей качества и загрязненности сахарной свеклы.

Производить отбор проб из кагатов при сдаче свеклы в завод.

Проверять регистрацию носителя (номер накладной и место взятия пробы) в компьютере после отметки оператором электронного носителя при автоматическом отборе проб.

Взвесить пробу грязной свеклы, сверить данные весов и компьютера, после очистки свеклы- взвесить чистую пробу и сверить данные.

Производить доочистку корней сахарной свеклы от земли, камней, сухих листьев, боковых корешков при отборе проб.

Определять при приемке сахарной свеклы процент общей загрязненности, сахаристости и всех показателей качества согласно «Инструкции по приемке и хранению сахарной свеклы», а также ГОСТа 33884-2016.

Готовить раствор уксуснокислого свинца плотностью 1.320.

Определять сахаристость в сахарной свекле на поляриметре POLASER SRN.

Производить проверку плотности свинцового уксуса и общий анализ свеклы при сдаче в завод.

Фиксировать метеорологические данные в журнале.

Контролировать точность проведения анализов при определении качественных показателей сахарной свеклы данной смены.

Соблюдать чистоту на рабочем месте.

По окончании производственного периода производить очистку оборудования и территории предприятия в соответствии с заданиями начальника смены службы основного производства.

Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка АО «ДСЗ», трудовую дисциплину.

Соблюдать правила охраны труда, промышленной, пожарной, пищевой, экологической безопасности и промышленной санитарии.

Бережно относиться к имуществу работодателя, партнеров, иных третьих лиц и других работников предприятия, незамедлительно информировать непосредственного руководителя о возникновении ситуаций, представляющих угрозу сохранности имущества, жизни и здоровью людей, окружающей среде.

Выполнять неквалифицированную работу.

Своевременно и качественно исполнять приказы вышестоящих руководителей.

Поддерживать чистоту и порядок на участке работы. 

Осуществлять уборку служебных и производственных помещений.

Коммуникабельность

Ответственность

Обучаемость 

Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка АО «ДСЗ», трудовую дисциплину.

Соблюдать правила охраны труда, промышленной, пожарной, пищевой, экологической безопасности, промышленной санитарии.

Бережно относиться к имуществу работодателя, партнеров, иных третьих лиц и других работников предприятия, незамедлительно информировать непосредственного руководителя о возникновении ситуаций, представляющих угрозу сохранности имущества, жизни и здоровью людей.

Соблюдать правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях, осуществлять проветривание помещений.