ФГБУ "НМИЦ ГЕМАТОЛОГИИ" МИНЗДРАВА РОССИИ

- Обеспечение структурных подразделений Центра товарно-материальными ценностями (далее - ТМЦ) и услугами (работами);

- Контроль исполнения договоров поставки материально-технических ресурсов, оказания услуг, выполнения работ, ведение необходимых реестров;

- Обеспечение соблюдения порядка учета и правил хранения и распределения ТМЦ организации;

- Формирование и отправка заявки на поставку ТМЦ, оказание услуг, выполнение работ поставщикам и контроль ее выполнения;

- Фактическая и электронная приемка ТМЦ, услуг, работ;

- Проверка соответствия цен, указанных в сопроводительной документации, ценам в спецификации заключенного контракта;

- Информирование непосредственного руководства и поставщиков в случае несоответствия ассортимента, количества или цены поставленного товара, оказанных услуг, выполненных работ спецификации контракта;

- Электронная и фактическая выдача ТМЦ в подразделения Центра в соответствии с нормами расходования ТМЦ;

- Участие в проведении инвентаризации, списания имущества (ТМЦ) и его последующей утилизации.

график работы – 5/2 с 09:00 до 17:45

оплачиваемый отпуск согласно ТК РФ

трудоустройство согласно ТК РФ

- образование – высшее;

·     Разгрузка, погрузка продуктов питания, размещение на складах;

·     Уборка подсобных помещений, сбор и вынос мусора;

·     Соблюдение санитарно-гигиенических норм;

·     Соблюдение правил техники безопасности.

·     Ответственность, пунктуальность;

·     Готовность к большому объему работы.

·     Выносливость

·     Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей работников кухни пищеблока и контроль их выполнения;

·     Контроль товарных запасов на складе Производства;

·     Заказ и прием сырья в соответствии с установленными правилами;

·     Контроль качества сырья и готовой продукции;

·     Контроль за соблюдением установленных рецептур, норм расхода и технологических инструкций на всех стадиях производственного процесса;

·     Обеспечение выпуска продукции, соответствующей установленным требованиям;

·     Контроль хранения и отгрузки готовой продукции и полуфабрикатов с учетом требований пищевой безопасности;

·     Поддержание и контроль работы раздачи;

·     Контроль за санитарным состоянием производства;

·     Ведение всей необходимой документации;

·     Поддержание трудовой дисциплины, осуществление контроля за соблюдением сотрудниками своих должностных обязанностей, правил внутреннего трудового распорядка, технологии работы, правил личной гигиены, правил норм охраны труда и техники безопасности;

·     Выполнение обязанностей шеф-повара в его отсутствие.

·     Среднее профессиональное образование;

·     Опыт работы в аналогичной должности от 5 лет на предприятиях общественного питания;

·     Коммуникабельность, доброжелательность.