АО "ЖТК"

- осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельности подразделения предприятия общественного питания;

- направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение экономически эффективного ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента, качества и количества в соответствии с производственным заданием;

- осуществлять постоянный контроль за  технологией приготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;

- составлять меню, своевременного оформлять заявки на полуфабрикаты и продукты;

- осуществлять постоянный контроль над соблюдением на предприятии законодательства о защите прав потребителей и санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья;

- знать основы рационального и диетического питания;

- знать стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты;

- организовывать расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств и рационального разделения торгово-обслуживающей деятельности столовой;

- составлять график выхода персонала подразделения предприятия общественного питания на работу

Увернный пользователь ПК, знание 1С

1. Принимает поступающую на рассмотрение руководителя корреспонденцию, передает ее в соответствии с принятым решением. 

2. Ведет делопроизводство в филиале, проверяет правильность оформления подготовленных проектов документов, выполняет различные операции с применением компьютерной техники.

3.       Подготавливает документы и материалы, необходимые для работы руководителя.

4.       Следит за своевременным рассмотрением и представлением структурными подразделениями и конкретными исполнителями документов, поступивших на исполнение.

5.       Отправляет исполненную документацию по адресатам. 

6.       По поручению руководителя составляет письма, запросы, другие документы, готовит ответы авторам писем. 

7.    Выполняет работу по подготовке заседаний и совещаний, проводимых руководителем, ведет и оформляет протоколы заседаний и совещаний.

8.       Формирует дела в соответствии с утвержденной номенклатурой.

9. Знакомит работников с инструкцией и методическими документами по делопроизводству и документированию управленческой деятельности  в АО «ЖТК».

10.     Внесение данных в программу АС КИП-Н, АС КИП-НЗ-1, АС КИП-НЗК, АС КИА-ОБР.

11.     Ежеквартально собирает заявки на закуп канцелярских товаров.

12.     Составлят презентации для руководителя  при помощи Power Point.

13. Ответствен за хранение штампа « Входящий №___».

• Среднее, высшее образование;
• Аналитический склад ума
• Умение работать в команде;
• Уверенный пользователь ПК;
• Умение работать в условиях многозадачности.

1) Знание 1С 8.3;

2) Работа с контрагентами АО «РЖД» (формирование актов выполненных работ по питанию работников РЖД, работа с исходящими документами в Контур-Диадок, сверка с контрагентами, сверка АС ВГО,  отображение контролируемых сделок между структурами РЖД);    

3) Формирование актов выполненных работ по общественному питанию со сторонними контрагентами;

4) Заполнение форм бухгалтерской отчетности;

 5) Формирование ФСД по контрагентам группы РЖД и связанным компаниям в программе SAP

6) Авансовые отчеты

7) Путевые листы

• Высшее образование (бухгалтерский учет, анализ и аудит экономика);
• Знание ПБУ, новые изменения в ФСБУ;
• Аналитический склад ума
• Умение работать в команде;
• Знание программе 1С;
• Умение работать в условиях многозадачности.