КГБУЗ "ЦГБ Г. БЕЛОКУРИХА"   Белокуриха

 Получает продукты у заведующей складом, в присутствии медицинской сестры диетической, согласно меню-требования, проверяет их по весу и счету, согласно продуктовой ведомости.

Обеспечивает санитано-гигиеническое состояние своего рабочего места.

Проверяет состояние посуды и рабочего инструментария перед началом работ Обеспечивает своевременную закладку продуктов, согласно меню-раскладки, не допуская хранения продуктов на производстве.

Производит первичную обработку продуктов накануне следующего дня (чистка рыбы, переборка круп, чистка овощей и т. д.).

Обеспечивает качественное приготовление блюд и их количество.

 Непосредственно раздает пищу  и  продукты  с соблюдением правильного порционирования и эстетичного вида пищи.

Соблюдает нормы раздачи пищи, сроки реализации пищевых продуктов, хранит пищу после приготовления  не более 2-х часов.Правильно производит расчет с посетителями за готовые блюда. Своевременно, один раз в неделю отсчитывается перед бухгалтерией, согласно меню-требованию.

 Контролирует сбор использованной посуды из столовой.

Контролирует правильный сбор, хранение и своевременную утилизацию отходов  из  помещения в специально выделенное место, согласно схемы обращения с медицинскими отходами.

 Контролирует дезинфекцию, мойку, просушку, хранение посуды в соответствии с действующими санитарными правилами.

 Обеспечивает буфетную необходимым количеством посуды  (из расчета по одному комплекту на каждого посетителя).

Перед началом рабочего дня в 7.45 водитель легкового автомобиля:

- проходит в установленном порядке предрейсовые медицинские осмотры;

- проводит подготовительные работы перед выездом (проверку технической исправности легкого автомобиля, др.);

- получает указания по маршруту движения - путевые листы от диспетчера;

- проверяет наличие действительного талона государственного технического осмотра и полиса обязательного страхования гражданской ответственности владельца транспортного средства;

- знакомится с прогнозом погоды и информацией о дорожной ситуации и об изменениях в организации движения по маршруту следования;

- проверяет исправность средств связи;

- проверяет состояние и исправность пассажирского салона;

- производит заправку автомобиля топливом и охлаждающей жидкостью;

- проходит при необходимости инструктаж по охране труда;В процессе работы водитель легкового автомобиля:

-оформляет путевые документы(путевые листы) и своевременно(по окончанию рабочего дня) сдает диспетчеру;

- осуществляет перевозку пассажира (пассажиров), за которым он закреплен, по заявленному маршруту;

-доставляет, получает (на основании выданной доверенности) материалы, оборудование, медикаменты и документацию в пункт назначения;

- доставляет больных до места назначения.

- участвует в погрузочно-разгрузочных и хозяйственных работах;

- соблюдает Правила дорожного движения;

- немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;

- соблюдает план и маршрут движения;

- контролирует исправность топливной аппаратуры, приборов электрооборудования и других механизмов и систем, от которых зависит расход топлива;

- соблюдает требования личной гигиены и производственной санитарии.

-устраняет возникшие во время работы на линии неисправности, в том числе разбору механизмов, выполняет регулировочные работы при отсутствии технической помощи.

3. В течение рабочего дня водитель легкового автомобиля:Обеспечивает безопасную перевозку пассажира (пассажиров), а так же материалов, оборудования, медикаментов и документов на основании выданной доверенности.

Выбирает скорость движения в соответствии с Правилами дорожного движения, дорожной обстановкой и пожеланиями пассажира (пассажиров).

При выявлении неисправности легкового автомобиля, препятствующей дальнейшему движению, содействует скорейшей доставке пассажира (пассажиров) в конечную точку маршрута посредством вызова запасной машины, если отсутствует иной альтернативный способ. В пути следования сообщает пассажиру (пассажирам) (при запросе):

- о месте нахождения;

- о наличии затруднений в движении по маршруту следования;

- о расчетном времени прибытия в конечную точку маршрута;

Осуществляет корректировку маршрута в соответствии с пожеланиями пассажира (пассажиров) при условии соблюдения Правил дорожного движения.

1.  Получает моющие и дезинфицирующие средства, уборочный инвентарь и обтирочный материал у медицинской сестры диетической.

2.    Приготавливает моющие и дезинфицирующие растворы.

3. Ежедневно, перед началом рабочей смены обрабатывает кухонное оборудование и инвентарь дезинфицирующим средством.

4.   Проводит текущую уборку  варочного, овощного и мясного цехов в соответствии с установленными правилами (не менее 2-х раз вдень).

5.    Проводит генеральную уборку варочного, овощного и мясного цехов в соответствии с установленными правилами, согласно графику.

 6.    Проводит мытье и дезинфекцию санитарно-техническое оборудование закрепленных цехов.

7.     Производит чистку и нарезку овощей на I и II блюда и салаты, согласно меню.

8.   В летне-осенний период принимает участие в закладке овощей в овощехранилище, в засолке овощей для нужд больницы.

9.    В зимне-весенний период проводит переборку овощей в овощехранилище.

10.   Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка.

11.   Соблюдает правила санитарии и гигиены в закрепленных помещениях

12.   Выполняет функции курьера.

13. Немедленно сообщает медицинской сестре диетической  о замеченных неисправностях в системе отопления, водоснабжения, канализации, в электроприборах и т.д.

14.    Участвует в занятиях, проводимых для прочего медицинского персонала больницы.

15.  Сохраняет  информацию,  составляющую медицинскую   тайну,  которые  стали   известны   при выполнении своих должностных обязанностей.

16.  В   случае  невыхода  на работу по причине временной нетрудоспособности (бытовой травме, болезни, уходу за ребенком) своевременно, не позднее дня следующего за днем выписки листка временной нетрудоспособности, сообщает медицинской сестре диетической о причине отсутствия на работе и предполагаемой продолжительности срока невыхода на работу.