ООО "ОЗК"   Ордынское

Регулирование режима работы зерносушилок, движения зерна в сушилках, предварительного нагрева зерна, количества и температуры сушильного агента, температуры нагрева зерна в сушильных камерах, охлаждения просушенного зерна в охладительных камерах. Определение кратности рециркуляции и выбор режимов сушки зерна.

Коммуникабельность, дисциплинированность, отсутствие вредных привычек.Аппаратчика обработки зерна должен знать:

— технологические процессы и схемы очистки, сортировки зерна и семян на сложных зерноочистительных и зерносортировочных машинах-агрегатах, сушки зерна и семян в передвижных, камерных и шахтных сушилках;— параметры технологического режима и правила регулирования горения и составления смесей теплоносителя;— устройство сложных зерноочистительных и зерносортировочных машин-агрегатов, калибровочных машин, передвижных, камерных, шахтных зерносушилок, другого аналогичного по сложности обслуживаемого оборудования;— типы и виды обрабатываемого зерна, показатели его качества;— порядок ремонта обслуживаемого оборудования, замены сит, их номера и виды;— правила и очередность пуска и остановки обслуживаемого оборудования, методы контроля его работы и способы выявления и устранения неисправностей в работе.

Профессиональные обязанности прессовщика-отжимщика пищевой продукции включают в себя:

• Первичную обработку исходной продукции, отбраковку несвежих ;
• Загрузку растительной и белковой продукции в прессы;
• Включение отжимного оборудования, наблюдение за процессом отжима;
• Контроль отжима сока подсолнечниковых, обеспечение максимального выхода сока;
• Выполнение разлива полученного сока или масложировых фракций в транспортировочную тару;
• Удаление обезвоженных и отжатых продуктов из прессов;
• Соблюдение времени и условий отжима, технологических требований рабочего процесса;
• Чистку и мойку прессовых установок после смены или после каждой операции отжима в зависимости от вида обрабатываемой продукции;
• Выполнение настроек и мелких ремонтов оборудования в объеме должностной инструкции;
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил промышленной санитарии на рабочем месте.

В работе прессовщика-отжимщика пищевой продукции важнейшими качествами является физическая выносливость и аккуратность. Профессия подходит тем, кто:

• Годен по состоянию здоровья к работе в пищевой промышленности;
• Готов к значительным нагрузкам во время работы, выполнению монотонных операций;
• Аккуратен, исполнителен, имеет хорошую координацию движений.

Выполнение различного вида работ по план-заданию, уборка территории и пр.

Коммуникабельность, дисциплинированность