БУ ВО "БОРИСОГЛЕБСКИЙ ЦРС" Борисоглебск
Телефоны | +74735441783, +74735443152, +74735495115, +74735442248 |
Емэйл | pni_borisogl@govvrn.ru0 |
Веб-сайт | di-borisogl.e-gov36.ru |
Финансовая отчетность
Нет сведений о финансовой отчетности БУ ВО "БОРИСОГЛЕБСКИЙ ЦРС"
Связи
133 организации, связанные через учредителя БУ ВО "БОРИСОГЛЕБСКИЙ ЦРС"
1. |
БУ ВО "РОССОШАНСКИЙ ЦРС"
Деятельность по уходу с обеспечением проживания прочая |
2. |
АУ ВО "ВОФСПН"
Предоставление прочих социальных услуг без обеспечения проживания, не включенных в другие группировки Учредитель — МИНСОЦЗАЩИТЫ ВО |
3. |
БУ ВО "ОСТРОГОЖСКИЙ ЦРС"
Деятельность по уходу за престарелыми и инвалидами с обеспечением проживания |
4. |
КУ ВО "ОЦСПСД "БУРЕВЕСТНИК"
Деятельность по уходу с обеспечением проживания прочая |
5. |
БУ ВО "ЦКРИ "СЕМЬ СТУПЕНЕЙ"
Обучение профессиональное |
Лицензии
1. |
№ АН 36-000862 от 27 декабря 2019 года
Деятельность по перевозкам пассажиров и иных лиц автобусами
|
2. |
№ Л041-01136-36/00367313 от 30 апреля 2019 года
Медицинская деятельность (за исключением указанной деятельности, осуществляемой медицинскими организациями и другими организациями, входящими в частную систему здравоохранения, на территории инновационного центра "Сколково")
|
Вакансии
1. |
Подсобный рабочий
Обязанности
Требования
Совершеннолетний (возраст не ниже 18 лет), имеющее полное среднее образование, без предъявления требований к опыту работы. Дисциплинированный, трудолюбивый. Требования к образованию
Не указано
Зарплата
От 24117 руб.
Опубликовано 22 апреля 2024 года
|
2. |
Шеф-повар
Обязанности
1. В рамках трудовой функции планирования процессов основного производства столовой: - планирует потребности основного производства столовой в трудовых и материальных ресурсах; - разрабатывает планы основного производства по отдельным видам процессов; - оценивает факторы, влияющие на процессы основного производства столовой; - проводит инструктажи персонала пищеблока по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
2. В рамках трудовой функции организации и координации процессов основного производства столовой: - составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует ассортимент, количество и качество, и сроки поступления и реализации; - участвует в составлении меню-раскладки на питание в соответствии с установленными нормами; - осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. - осуществляет расстановку поваров и других работников столовой учреждения, составляет графики выхода их на работу; - распределяет производственные задания между поварами в зависимости от их специализации и определения степени ответственности; - осуществляет координацию процессов производства пищи на пищеблоке столовой с поставками продуктов и их хранением; - обеспечивает своевременное, согласно режиму учреждения, высококачественное приготовление продукции требуемого ассортимента и качества;
3. В рамках трудовой функции контроля и оценки эффективности процессов основного производства столовой: - обеспечивает четкое выполнение поварами требований технологической обработки продуктов при приготовлении блюд, соблюдение ими санитарных правил по изготовлению пищи, нормами закладки сырья, соблюдения работниками столовой санитарных требований и правил личной гигиены; - учитывает запросы престарелых и инвалидов, обеспечивает вкусовые качества выпускаемых блюд и вес порций, согласно нормам выходов, а также их соответствующее кулинарное оформление; - отвечает за технический уход, правильное содержание и обращение с оборудованием, обеспечивает соблюдение требований по технической и пожарной безопасности ни кухне; - проводит бракераж готовой пищи, учавствует в бракеражной комиссии; - контролирует ношение спецодежды и ее состояние сотрудниками столовой; - своевременно обеспечивает исправное рабочее состояние имеющегося оборудования и кухонного инвентаря на пищеблоке столовой; - организует проведение техминимума для сотрудников пищеблока; - своевременно подает заявки на необходимое оборудование, посуду, инвентарь; - несет материальную ответственность за имущество и материальные ценности, находящиеся в его ведении; - не допускает к выполнению обязанностей работника, являющегося источником инфекционных заболеваний; - контролирует соблюдение работниками пищеблока правил и норм охраны труда пожарной безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка учреждения; - вносит предложения о поощрении отличившихся работников пищеблока или наложений взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины. 4. Заведующий производством (шеф-повар) соблюдает правила санитарной и личной гигиены на рабочем месте. 5. Строго соблюдаем свою должностную инструкцию заведующий производством (шеф-повар), разработанную по профстандарту, Устав и Правила внутреннего трудового распорядка учреждения, режим работы, инструкции по охране труда при эксплуатации имеющегося технологического электрооборудования. 6. Соблюдает культуру и этику общения с сотрудниками, коллегами по работе и проживающими интерната, правила и нормы охраны труда, пожарной и электробезопасности, ношения и содержания спецодежды. 7. Постоянно улучшает свои знания, повышает квалификацию и профессиональное мастерство с помощью теоретической подготовки и практической деятельности. 8.Проводит работу по повышению квалификации подчиненных работников столовой интерната.
Требования
среднее профессиональное образование по программе подготовки квалифицированных рабочих , дополнительные профессиональные программы по основному производству организация питания; медицинская книжка; справка об отсутствии судимости. Требования к образованию
Среднее профессиональное
Зарплата
От 24817 руб.
Опубликовано 22 апреля 2024 года
|
3. |
Машинист по стирке и ремонту спецодежды
Обязанности
ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ УТОЧНИТЬ У РАБОТОДАТЕЛЯ НА СОБЕСЕДОВАНИИ
Дополнительная информация
Сохраненное рабочее место. Дисциплинированность Требования
ОПЫТ ПРАКТИЧЕСКОЙ РАБОТЫ НА ДАННОЙ ДОЛЖНОСТИ НЕ ТРЕБУЕТСЯ, ВНИМАТЕЛЬНОСТЬ
Требования к образованию
Среднее
Зарплата
От 24117 руб.
Опубликовано 6 мая 2024 года
|
Организация "БУ ВО "БОРИСОГЛЕБСКИЙ ЦРС" зарегистрирована 11 сентября 2002 года с присвоением ОГРН 1023600606567, регистратор — Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №12 по Воронежской области. Полное наименование — БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ "БОРИСОГЛЕБСКИЙ ЦЕНТР РЕАБИЛИТАЦИИ И СОЦИАЛИЗАЦИИ". Компания находится по адресу: 397170, Воронежская область, Борисоглебский район, г. Борисоглебск, п Водострой, д. 10. Основным видом деятельности является: "Деятельность по уходу за престарелыми и инвалидами с обеспечением проживания". Исполняющий обязанности директора — Рыльков Виктор Александрович. Организационно-правовая форма (ОПФ) — государственные бюджетные учреждения субъектов Российской Федерации.